Jag hade inte kunnat närvara vid hennes födelsedag och fick därför fira henne
några veckor senare.
Eftersom jag inte hade en aning om vad jag skulle ge henne så tänkte jag bara köpa en tårta
och lite blommor.
När det bara var några dagar kvar fick jag idéen att göra en egen tårta så den vart mer personlig.
Ljusblått & turkos är hennes favoritfärger så därför var det lätt att bestämma vilken nyans detaljerna skulle få.
Bakade tårtan från grunden med sockerkaksbottnar & hemgjorda fyllningar.
Gjorde en blåbärsmousse och en vaniljpannacotta-frosting samt spacklade tårtan med
Italiensk marängsmörkräm innan jag täckte den med vit sugarpaste.
Färgade en bit sugarepaste isblå och gjorde en stor blomma samt
ett band som fick pryda tårtans topp.
Denna gången använde jag så kallad pastafärg istället för karamellfärg som jag gjorde
med min West Ham tårta.
Resultatet var helt perfekt och behövde inte mer än en knivsudd färg
för att få till den nyans jag ville ha.
På sidorna "fodrade" jag tårna med hjälp av en liten kniv och limmade sedan på silverkulor
i varje veck.
Vart hyfsat nöjd med tårtan, den hade några skavanker som jag gärna sett blivit bättre men annars var
den helt ok.
Hoppas verkligen att jag får tillfälle att göra något liknande snart igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar